selbstgemachtes Sandwichbrot

eingereicht von Lea de Hesselle – Danke Lea!

Da man sich momentan zu Hause aufhalten sollte, ist dies eine super Gelegenheit, um neue Fähigkeiten zu erlernen oder neue Rezepte auszuprobieren. So wie dieses Sandwichbrot ohne gekaufte Hefe, dafür aber mit Sauerteig.

Der Teig benötigt zwar viel Zeit, aber die eigentliche Arbeitszeit ist minimal .

Rezept dazu findet ihr hier:

https://breadtopia.com/sourdough-hokkaido-milk-bread-with-tangzhong/

Besonders lecker mit einem fruchtigen Aufstrich!